Garnélás-limeos nyársak
Hozzávalók 4 személyre:
* 16 óriásgarnéla (mélyhűtött),
* 2 lime,
* 2 csokor bazsalikom,
* 2 gerezd fokhagyma,
* 1 MEGGLE fokhagymás fűszervaj,
* 6 evőkanál olívaolaj,
* só,
* bors
Elkészítés:
A garnélákat olvasszuk ki és töröljük szárazra. Az egyik lime levét facsarjuk ki, a másik lime-ot meleg vízben mossuk meg és szeleteljük fel. A bazsalikomot mossuk és szárítsuk meg, majd aprítsuk fel. A fokhagymagerezdeket tisztítsuk meg és nyomjuk szét. A limelét, sót, borsot, olívaolajat, bazsalikomot és fokhagymát keverjük össze öntetté, majd tegyük bele a garnélákat és pácoljuk 3-4 órán át.
A bepácolt garnélákat a limedarabokkal felváltva szúrjuk fel egy nyársra, majd grillezzük mindkét oldalán. A nyársakat végül MEGGLE fokhagymás fűszervajjal tálaljuk.